Gesundes Essen

Ein gesundes Schnellgerichte-Rezept für vielbeschäftigte Familien – Orangenhuhn

Es scheint, dass unsere Tage immer hektischer werden, und es ist oft schwierig, ein gesundes und schnelles Rezept für ein Abendessen zu einem vernünftigen Zeitpunkt auf den Tisch zu bekommen. Familienessen sind ein wichtiger Teil des Tages und es lohnt sich, im Voraus zu planen, um sicherzustellen, dass es ein gesundes Schnellgericht auf dem Tisch gibt. Gesunde Rezepte zu finden, die schnell und einfach sind, kann eine Herausforderung sein, aber mit ein wenig Vorausplanung kann das Kochen des Abendessens ein Kinderspiel sein.

Planen Sie die Menüs für eine Woche im Voraus und kaufen Sie anhand einer Liste ein. Dadurch sparen Sie Geld für Impulsartikel, und Sie haben für jeden Abend der Woche ein Schnellmenü geplant. Berücksichtigen Sie bei der Planung unbedingt alle regelmäßigen wöchentlichen Aktivitäten wie Little League oder Tanzstunden. Manchmal eignet sich an diesen Abenden am besten ein Topfgericht oder eine Vorspeise des Kochs.

Hier ist ein gesundes Rezept für ein Schnellgericht, das einfach zuzubereiten ist und dann schnell in nur 15 Minuten im Ofen kocht, während Sie eine Kiste mit Reis-Pilaf und grünem Gemüse zubereiten. Dieses Rezept für ein gesundes Schnellgericht wird dazu beitragen, die Krise des heutigen Abends zu lösen und Ihnen ein preisgekröntes Hauptgericht für ein Firmenessen zu bieten. Als Bonus kann es halbiert oder erweitert werden, um die Anzahl der benötigten Portionen anzupassen, und es benötigt nur eine Schüssel und eine Backform, so dass das Aufräumen einfach ist.

Wenn Sie ein Fan von dunklem Fleisch sind, könnten Sie für dieses Rezept auch Hähnchenschenkel und -keulen verwenden, aber Sie müssten die Garzeit entsprechend anpassen.

Healthy Quick and Easy Orange Chicken Dinner 4 Hähnchenbrusthälften, enthäutet und entbeint

2 Esslöffel Butter oder Margarine, geschmolzen

1/2 Teelöffel Paprika

1/4 Tasse fein gehackte Zwiebel

1 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel getrockneter Rosmarin, zerbröselt

Prise schwarzer Pfeffer

1 Tasse Orangensaft

geriebene Schale von 1 Orange

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.
Ordnen Sie die Hühnerbrüste in einer 13x9x2″-Backform an.
Das Huhn mit der geschmolzenen Butter beträufeln und mit Paprika bestreuen.
Mischen Sie die restlichen Zutaten und gießen Sie sie über das Hähnchen.
Backen Sie es ungedeckt 15 Minuten lang, bis es mit der Gabel zart wird, und übergießen Sie es gelegentlich mit dem Pfannensaft.

Serviervorschlag: Mit einem Wildreis-Pilaf und grünen Bohnen oder einem Salat servieren.

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