Gesundes Essen

Einfache und gesunde Dinner-Ideen

Das Abendessen kann oft bedeuten, spät nach Hause zu kommen, in den Kühlschrank zu schauen, nichts Essbares zu sehen und sich stattdessen zum Abendessen auf den Weg zu machen. Obwohl das einmal pro Woche keine große Sache ist, wird das nächtliche Essen langsam etwas teuer und ungesund. Und dann, wenn ungesund zu sein noch mehr Geld kostet, muss man sich wirklich fragen, was man da macht. Das Schöne ist, dass man mit ein wenig Planung und einem Besuch im Lebensmittelgeschäft all dies vermeiden kann.

Ich möchte Sie dazu herausfordern, Mahlzeiten im Voraus zu planen und Lebensmittel für die Zubereitung dieser Mahlzeiten bereitzuhalten. Es könnte Sie die gleiche Zeit in Anspruch nehmen wie die Fahrt zum Fast-Food-Laden, Ihnen besser schmecken, Ihnen helfen, sich besser zu fühlen, und Sie mit Ihrem Ehepartner oder Ihren Kindern zum Filmstar machen. Sehen wir uns zunächst einige Ideen für die Mahlzeiten an.

Nudeln sind eine großartige Möglichkeit, etwas schnell und wirklich lecker zuzubereiten. Ich empfehle vegetarische Nudeln wegen der zusätzlichen Portion Gemüse, die Sie bekommen. Jetzt können Sie mit den Nudeln wirklich machen, worauf Sie Lust haben. Sie können Hühnchen, Meeresfrüchte oder einfach nur Gemüse verwenden. Sie können Käse hinzufügen oder nicht. Sie können eine cremige Sauce mit ein wenig Sahne machen oder auch nicht. Es hängt wirklich alles von Ihnen ab. Ich mache gerne ein wenig Butter, eine gehackte Knoblauchzehe, Zucchini, Shrimps und ganz zum Schluss ein paar Tomaten und Parmesan. Das ist frisch, so gut und superschnell.

Ein weiteres wirklich einfaches Abendessen ist das mexikanische Essen. Mit ein wenig Hackfleisch (gebräunt), einer Dose Chilibohnen und etwas Chilipulver oder Tacogewürz können Sie ein paar verschiedene Gerichte zubereiten. Sie können dieses Fleisch mit Salat, Sauerrahm, Avocado und Käse zu einem fantastischen mexikanischen Salat verarbeiten. Oder Sie können weiche Tacos oder Nachos zubereiten. Sie können sogar eine Rinderquesadilla zubereiten. Wenn Sie eine Dose gewürfelte Tomaten, etwas mehr Chilipulver und einen Spritzer Nelken hinzufügen, erhalten Sie eine schöne Schüssel mit Chili. Alle diese Gerichte werden den Geschmacksnerven schmecken, und die Reste können für einen Regentag eingefroren werden.

Es wäre keine gute „Easy-Dinner-Liste“ ohne mindestens eine Topftopf-Idee, also hier ist sie! Wenn Sie ein oder zwei einfache Hühnermahlzeiten benötigen, wird Ihnen diese sicher gefallen und ist wirklich flexibel in Bezug auf Ihre Wünsche. Legen Sie zuerst einige rohe Hühnerbrüste in den Boden Ihres langsamen Kochers. Würzen Sie mindestens mit etwas Salz und Pfeffer. Ich füge gerne Zwiebelpulver, Chilipulver, Kreuzkümmel und/oder etwas Tacogewürz hinzu. Als nächstes werfen Sie eine Dose schwarze Bohnen (abgetropft), eine Dose Mais (abgetropft) und ein Glas Salsa hinein. Auf niedriger Stufe 7 bis 8 Stunden lang aufbewahren. Wenn Sie nach Hause kommen, zerkleinern Sie das Huhn einfach und genießen Sie es als Tacos, Nachos, Enchiladas, Salat oder so wie es ist. Wenn Sie eine eher suppenartige Konsistenz wünschen, fügen Sie morgens eine Tasse Hühnerbrühe hinzu. Am Ende erhalten Sie eine Tortillasuppe.

Wenn Sie ein schlichteres zerkleinertes Huhn möchten, kochen Sie das Huhn einfach in 2 1/2 Tassen Hühnerbrühe. Gut abschmecken. Dazu können Sie dann Barbecue-Sauce und Pintobohnen geben. Oder Sie könnten es mit Zitronenpfeffer, Gemüse und Reis servieren. Oder vielleicht möchten Sie etwas Soße nach Büffelsart hinzufügen und mit Karotten und Sellerie servieren. Mit einem einfachen Boden kann das zerkleinerte Hühnchen wirklich das werden, was Sie sich wünschen.

Hoffentlich haben Sie ein paar Ideen für Ihr Abendessen gewonnen. Ich empfehle dringend, am Wochenende ein Menü zu erstellen und alle Ihre Einkäufe zu erledigen. Wenn dann eine arbeitsreiche Woche beginnt, sind Sie vorbereitet und haben einen Plan. Ich weiß, Sie werden sich besser fühlen und vielleicht sogar ein paar Pfunde verlieren! Viel Glück und gutes Essen.

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